8月21日(木)放送の【カンブリア宮殿】にて
東亜工業の社長・請井正さんが出演されます！
東亜工業は餃子製造機一筋で40年間戦ってきた
小さな町工場です。
有名なのは『餃子革命』という餃子製造機で
なんと1時間に1500個もの餃子の皮を包むことができるんだとか！
今回はそんな餃子界に
革命をもたらした東亜工業の
請井正社長に迫ってみたいと思います。
請井正のwiki風プロフィール
出典：https://tunago8.com/ukeitadasi-touakougyou-president-gyoza-2194
名前：請井正(うけいただし)
生年月日：1967年2月28日
出身地：静岡県浜松市
職業：東亜工業の社長
趣味：写真撮影
東亜工業はもともと請井正さんの
父親が経営する工場でした。
請井正さんは飲食店の経営を目指し
一度居酒屋で修業を積んだ後
26歳の時に現在の東亜工業に就職したそうです。
飲食業からの転身であったため
製造機の仕組みやらなんやらを一から勉強しなければならず
かなり大変な思いをしたようです。
ただ、飲食業界での経験が無駄になったか？といえば
その逆で消費者のニーズを捉えることに大いに役立ちました。
その後、順調に社長まで上り詰めた請井正さん。
事業拡大のために
全国各地を回った結果
現在では餃子革命をはじめとする
餃子製造機を開発してきました。
餃子革命のこだわり
東亜工業の餃子製造機はそのすべてがフルオーダーメイド！
何故ならば顧客によって
餃子の皮の大きさ、厚みなどなど
求められるものが違ってくるためです。
東亜工業の餃子製造機は評判も良く
なんと日本を飛び出して
フランスでも利用している顧客がいるそうです！
餃子専門店やコンサルもやってる！？
請井正さんは餃子製造機工場の社長でもありますが
餃子専門店の経営だったり餃子ビジネスのコンサルティングだったり
幅広く手掛けているようです。
餃子専門店の名前は『浜太郎』
全国に4店舗展開しています。
実は【マツコの知らない世界】でも
取り上げられるほどのお店で
その美味しさはお墨付き！
気になる方は公式HPをチェックしてみてください▼
また、餃子にこだわったビジネスを展開している
請井正さんのノウハウなどを見学できる場もあります。
『餃子ビジネス1日体験ツアー』
として飲食店・食品工場の現場を体験できる企画です。
繫盛店の収支モデルやオペレーションの実情に
店舗開発のプロセスなどなど
浜松餃子の人気の秘密をすべて見せてくれるという
太っ腹な内容となっているそうなので
気になる方は東亜工業のHPを確認してみてください▼
https://www.toa-industry.co.jp/startup/#tour
請井正の年収は？
餃子ビジネスという分野において
大成功を収めている請井正社長ですが
年収もさぞやスゴイものとなっているはずです。
これは気になる…ということで
調べてみました！
東亜工業は上場企業ではないということもあり
役員報酬などは公表されていませんが
おおよその検討はつきます。
例えば餃子の王将の前社長は
年収が5千万円ほどだという話がありました。
餃子界のトップの年収が5千万円なので
請井正社長の年収は軽く見積もっても
3千万円はあるんじゃないかと予想できます。
まとめ
餃子の世界に革命をもたらした請井正さん
何気に海外進出もしており
今後もワールドワイドな事業展開が
進んでいくんじゃないか？と注目が集まります。
餃子専門店『浜太郎』も
どんどん全国展開していってほしいところです。
